1.生产操作:负责操作成型设备,进行食品成型加工,确保生产过程顺利进行。
2. 质量控制:确保食品成型过程中质量稳定,保证产品符合食品安全标准。
3. 设备维护:负责成型设备的日常维护、清洁和保养,确保设备正常运行。
4. 工艺优化:根据产品特点和生产需求,优化成型工艺,提高生产效率。
5. 物料管理:负责管理成型原料和辅助材料,确保物料充足且符合食品安全要求。
6. 协作沟通:与生产、品质、仓储等相关部门保持良好沟通,确保生产流程顺畅。
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